タグ「農や食の魅力に関わる人・組織・会社・団体・取り組み」が付けられている記事が46件見つかりました。
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清水町ホルスタイン雄牛においしい付加価値を。十勝清水フードサービス20260416北海道十勝エリアの十勝清水町。このまちのブランド牛「十勝若牛」を加工し、日本各地においしさを届けている株式会社十勝清水フードサービス。会社の使命や役割、働き方をインタビューしました。
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美瑛町土を耕し、夢を育てる。美瑛・四季彩の丘が繋ぐ「農」の未来20260409北海道美瑛町。「展望花畑 四季彩の丘」は、花畑やアルパカ牧場といった観光業とともに、「現役の農場」としての顔を持ちます。農業という枠組みを超えたさらなる可能性と、この丘が繋ぐ「農の未来」に迫ります。
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当別町中田花園のバトンをつないで。夫婦ではじめる新しい農業のかたち20260209当別町の地域おこし協力隊を経て、2025年の春から中田花園を事業継承した伊東隆さん・慧子さん夫妻。切り花や花苗、鉢花、野菜苗に野菜と多品目を生産するほか、直売所Bee‘s Greenもオープンさせまし…
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幌加内町「そばの町」幌加内で思いをつなぐ。年の差57歳、師弟の絆20251104作付面積と収穫量で「そば日本一」を誇る幌加内町に、祖父と孫のような関係の2人がいます。そば名人の83歳の男性と、薫陶を受けた27歳の女性。そばを活用した商品開発を通じ、人口の減る町を守ろうと奮闘してい…
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当麻町農と森こそクリエイティブに。ふたりが拓く一次産業の未来20250801札幌での会社員生活から一転、北海道・上川エリアの当麻町で「農」と「森」の新たな働き方を実践する福山寛人さん、萌子さん夫妻。夫は林業中心の環境保全活動に注力し、妻は森と畑で狩猟と農業を手がける――林業、…
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美瑛町安定した法人組合で機械化された大規模農業に携わるサラリーマン20250624東京ドーム約50個分の広い畑で、ジャガイモなどを栽培している農事組合法人「柏台生産組合」。農作業オペレーターとして、トラクターに乗って作業をするスタッフは全員が会社員です。働き方ややりがいなどを3人の…
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北海道北の大地で農業に挑戦! 農の仕事おためし体験募集のお知らせ!20250610北海道の農業に興味のある方へ!北海道で農業体験してみませんか? ただいま、農業インターンシップ制度の参加者を募集しています! この制度は、実際の農業の現場で短期間の就業体験ができるものです。 「農…
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江別市大切なのは農業を面白がる心。江別の大規模農業法人「輝楽里」20250418江別市にある「農業生産法人 株式会社輝楽里」。2006年に7軒の農家が集まって誕生した法人は、創業メンバーの次の世代が活躍中。2022年に代表に就任した石田雅也社長をはじめ、スタッフの方たちに仕事のこ…
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旭川市トマトジュースなど、自社で生産から加工・販売まで行う谷口農場20250327有機栽培トマトのジュースで知られる旭川市の谷口農場。特別栽培米やトウモロコシなども栽培しています。これらを使って自社工場でさまざまな加工品を製造し、スタッフの通年雇用も実現。今回は、そんなビジネスモデ…
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安平町地域を支える町で唯一のスーパー、フーズショップ きしだ20250220安平町早来地区にある「フーズショップ きしだ」は、町で唯一のスーパーマーケット。小規模ながらその品ぞろえには驚きます。しかもお手頃価格のものばかり!「地域に必要とされる店でありたい」という代表に話を伺…
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深川市ふかがわブランドの発信に尽力!深川市を移住先に選んだワケとは?20250202今回は東京と神奈川から深川市に移住した飯沼未樹さん、山本千夏さんにインタビュー。ふたりは深川市地域おこし協力隊のOBと現役隊員という共通点があります。深川市へ移住した経緯や今の暮らしを伺いました。
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新篠津村栗山町安平町農福連携で日本の障がい者福祉を変えたい。カレイドスコープ20240425合同会社カレイドスコープの加藤純平さんは、障がい者福祉の分野で革新的な取り組みをする農福連携コーディネーター。農業と福祉をつなぐ存在です。町おこしにもつながるこの取り組みについてお話を伺いました。
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旭川市原料産地近くの工場で製造し、おいしさを追求。ヤマザキ旭川工場20230725創業130年以上という老舗の惣菜メーカー「ヤマザキ」。静岡本社ですが、その看板商品であるポテトサラダを作っているのが同社の旭川工場です。今回は、旭川工場で原料管理などを任されている田形諒さんにお話を伺…
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札幌市皆が気持ち良く、誇りをもって働ける居酒屋スタッフの募集です20230717・ここ数年の世間の状況を考えると飲食業は不安。 ・飲食業は好きだけど、この世界で正社員になっても将来が不安。 ・札幌で働いてみたいけど移住するのも不安。 そんな方はぜひご覧ください! 「飲食業を…
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札幌市林美香子さん、出版記念トークショーを開催しました202303143月9日(木)ジョブキタビル 18:30〜 農都共生研究会×くらしごと <農都共生ライフ>がひとを変え、地域を変える キャスター・農都共生研究会代表/林美香子さんの 出版記念トークイベントを開催しまし…
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安平町約50年、輸入農機で農業の効率化を後押しする(株)IDEC2023030210ヵ国にわたる農業・酪農業用の輸入作業機や製品を扱っている安平町の株式会社アイデーイーシー(IDEC)。これからの農業に求められる大規模化・省力化に貢献する輸入機械の魅力、そして職場の魅力についてイ…
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様似町移住者のいちご農家が続々誕生、様似町の農業をつなげる取り組み20230209ビニールハウスの無償レンタルで新規就農の移住者を増やし、夏秋取りのスイーツ用いちご「すずあかね」を主産品に育て上げた日高地方の様似(さまに)町。課題も見えてくるなか、まちの農業を未来につなげていきたい…
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札幌市変化と成長を楽しむ田村社長のこれまでとこれから物語。20230131居酒屋「燦醸小町」や八百屋「大地ノ青果店」の経営、自社農場やイベントなど幅広く手がける(株)タフスコーポレーション。七転び八起きを繰り返し経営に励んできた田村社長にこれまでとこれからを伺いました。
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栗山町「食べることは生きること」食のストーリーを伝えていく!20230126道端に落ち葉の姿が目立つようになった秋の始まり。ほんのり肌寒い風が吹く中、札幌から車を走らせること1時間ほどで今回の目的地である栗山町に到着しました。かつて北海道日本ハムファイターズを牽引していた、栗…
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様似町憧れの北海道でいちご農家に、夫婦でつくる「ケーキの宝石」20221212「北海道が大好き!」関西から移住を考えていた二人が出会ったのは知床。いまは様似(さまに)町でいちご農家を営む「ませき苺農園」の柾木さんご夫婦に、独立するまでの道のりを聞きました。















