動物が好きな人なら、一度くらいは「牧場で働くこと」を夢見るのではないでしょうか。愛らしい牛たちに囲まれて、豊かな自然の中で暮らす―。そんな毎日は憧れでもあります。 とはいえ、実際に牧場に就職する人は…

豊富町にある（株）豊富牛乳公社では、セイコーマートで販売される牛乳を作っています。美味しいと評判高い牛乳は、工場で働く人たちの日々の努力によって守られています。今回は工場で働く3名にお話を伺いました。

北海道・十勝地方の芽室町にある「ダイヤモンド十勝（株）」は、機械化と大規模農業で注目されている農業生産法人。成長の秘訣は農業経営の巧みさとともに「農家さんを助ける」という共存共栄のビジネスモデルです。

ニセコ町の地域おこし協力隊として、57歳で移住。原料から自分の目で吟味し、ニセコ町産の米をはじめとする農産物を使った加工品で、すべての人に安心安全でおいしい食事を届けている齋藤行哉さんの、こだわりと努…

話題のカフェやスポットが増えている長沼町に、2022年春「馬追蒸溜所」がオープン。ワインとウイスキーを生産している同蒸溜所へおじゃまし、道外出身者である2人のスタッフに蒸溜所のことや夢を語ってもらいま…

流氷が訪れる道北の町、枝幸町。鮭やホタテなど、様々な海の幸が、ここから全国に出荷されています。この地で活魚・鮮魚出荷、加工事業を行う(株)オホーツク活魚さんに、日々の仕事やこれからについて伺いました。

創業130年以上という老舗の惣菜メーカー「ヤマザキ」。静岡本社ですが、その看板商品であるポテトサラダを作っているのが同社の旭川工場です。今回は、旭川工場で原料管理などを任されている田形諒さんにお話を伺…