このまちのあの企業、あの製品 | 北海道の人、暮らし、仕事。くらしごと

北海道富良野市にある西川食品という企業。地域に根付き、地域の食を考え、地方であるからこその独自の成長をしていました。

林業の会社で働き始めたばかりの高卒青年と、林業への想いをもって業界に飛び込んだ女性。そして高性能林業機械が多くなったこの業界で、あえてそれを取り入れずに林業と向き合う社長のお話。

北海道！といえばジンギスカン！…羊！といえば、士別市！…そして、士別市の羊！といえば、そう、「しずお農場」さんなんです。農場ができた背景や、これからについてうかがいました。

三笠市にある天然温泉太古の湯。その隣に2017年6月オープンしたHOTEL TAIKO。ここで働く総支配人の小口さんにホテルの魅力から、お仕事の魅力までお話をお聞きしました。

みなさんは、ニンジンってどうやって収穫されているか知っていますか？かつてはたくさんの人の手で掘り起こされていたニンジンですが、そのニンジンを機械で収穫できるように革命を起こした会社が北海道富良野市に…

北海道士別市にあるイトイグループホールディングスという会社。自ら地方創生企業と名乗り、ローカルエリアであるに関わらず、最先端の取り組みをしていました。

美幌町で唯一の肉牛畜産農家「美幌牛肥育センター」。国内はもとより、海外でも評価の高いブランド牛「びほろ牛」を手塩にかけて育てています。おいしさづくりの秘訣や職場環境をたっぷりインタビュー。

名寄市や士別市を中心に展開するショッピングセンターの西條グループ。地方のショッピングセンターとあなどるなかれ。働く人のことや地方都市を想いやる意気込みをご覧下さい。

CVTは自動車のATから置き換わりつつある無段変速機。ギアではなく金属ベルトで滑らかに変速するので走行に負担がかかりにくいのが特徴です。その金属ベルトをつくるのがシーヴイテック北海道です。

1947年函館市で生まれたシロクマ・北海食品株式会社。「シロクマベーカリー」の運営の他、道産小麦を使ったパンづくりなど、「地産地消」「食料自給率向上」を目指す取り組みでも知られています。