タグ「水産業」が付けられている記事が108件見つかりました。
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小樽市鮮魚店の営む、だし酢と魚だしラーメンのお店が小樽にオープン！20260522以前「くらしごと」の取材でご紹介した、函館市・小西鮮魚店の二代目、小西一人さん。元プロダクトデザイナーという異色の経歴を持ち、修行を経てお父様から家業を継いだ熱血仲卸さんです。 「お魚のおいしい理由を…
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札幌市海で働く！漁業就業支援フェア2026inさっぽろ（夏）開催！20260420全国一の生産量を誇り、日本の食を支えている北海道の漁業。日本国内はもとより、海外からの高い評価を得ています。しかし一方で、就業者の高齢化や担い手不足などの課題は山積み。北海道の漁業者は、新たに挑戦する…
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北見市『レディ魚ー×くらしごと 漁村体験記』第14弾 北見市常呂町20260310「水産の未来を考える若者を増やす！」をモットーに活動する学生団体 レディ魚ー。
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函館市函館をお魚アミューズメントに! 進化を続ける二代目・小西鮮魚店20260227北海道が誇る一大観光地・函館。 「100万ドルの夜景」とも呼ばれる函館山からの街あかりや、異国情緒あふれる赤レンガ倉庫群。そして何よりも豊かな漁場で水揚げされる豊富でおいしい魚介類をいかしたグルメの数…
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鹿部町『レディ魚ー×くらしごと』番外編：鹿部町漁業研修所に潜入！20260108「漁師の専門学校」とも言われる「北海道立漁業研修所」に潜入！漁業研修所はいったいどういう場所で、どのような雰囲気なのか。半日という短い時間ではありましたが垣間見ることが出来ました。
