こんにちは、くらしごと編集部です。
皆さんお待たせ致しました！すっかりお馴染みの（？）『鮮魚店に行こう！』シリーズ！今回は第五弾、札幌市東区東苗穂にある「あさひ丸鮮魚店」さんのご紹介です。これを読めば魚屋に行きたくなる！今晩のおかずはお魚にしてみませんか？

Vol.45〜鮮魚店へ行こう！シリーズ 第五弾〜【あさひ丸鮮魚店】 札幌市東区 〜

札幌市東区、モエレ沼公園のほど近く。三角点通沿いにあるコチラのお店は2023年の8月にオープンしました。

シンプルな看板が印象的。店内には、全道及び全国からの旬のお魚がところ狭しと並んでいます。生魚から味付きの切り身、彩り鮮やかなお刺身・オリジナルの加工品など、毎日来ても飽きないラインナップになっております。

店主は中尾哲也（なかおてつや）さん。こちらをオープンする前は、札幌市内にも何店舗か展開している大手の鮮魚店で勤務されていたとのこと。18歳からこの道一筋の職人さんです。いずれは自分のお店で、お客様との会話を楽しみながら仕事したい、そんな思いで研鑽を積んできました。お店を出すなら地元で、ということで中尾さんの地元の東苗穂に出店。取材中も地元のお客様が、「この前のカレイ美味しかったよ〜」と気さくに声を掛けてくれる、とってもアットホームな雰囲気です。

店名にある「あさひ丸」は、石狩市浜益で漁師として活躍していた、奥様の曾祖父が乗っていた船の名前で、自分のお店を出すなら絶対この名前を使いたいと思っていたそうです。

お店のこだわりについて中尾さんに伺うと、「実はこれといってこだわってることはないんですけど、とにかく旬のものを揃えたいと思ってます。自分が食べたいと思うもの、自分が美味しいと思えるものを、自信を持ってお客様に提供したいですね」とのこと。

取材中もひっきりなしにお客様がいらっしゃってました。コチラに来ればその時期の旬のお魚に出会えること間違いなしです。今まで食べたことなかったお魚や、試してなかった食べ方にも出会えるかも知れませんね。店内に置かれた「朝日丸」の大漁旗と、ご夫婦の笑顔がとっても印象的なお店でした！

●住所：札幌市東区東苗穂14条2丁目17-10
●営業時間：10：00～19：00、日曜・祝日は18:00まで
●定休日：毎週水曜日
●駐車場：店舗前2台
●電話：011-600-1730
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