こんにちは、くらしごと編集部です。
やってまいりました『鮮魚店に行こう！』シリーズ第六弾です！今回は札幌市白石区にある「サカナセレクトUOSAI」さんのご紹介です。これを読めば魚屋に行きたくなる！今晩のおかずはお魚にしてみませんか？

Vol.50〜鮮魚店へ行こう！シリーズ 第六弾〜【サカナセレクトUOSAI】 札幌市白石区 〜

札幌市営地下鉄東西線「南郷7丁目駅」から水源地通沿いを歩いて5分。オシャレなロゴマークのこちらのお店は、2022年の6月にオープンしました。取材に訪れた当日もお客様が絶えることなく訪れ、彩り豊かな旬のお魚をお買い求めになられていました。

店主は野口直也（のぐちなおや）さん。なんとご実家も札幌市内でお魚屋さんをされているとのこと。「3歳の頃から魚屋になるのが夢でした」と語る野口さん。もともとご実家のお店で、魚の捌きから目利き、接客に至るまでじっくりと修行されていましたが、魚に対する自分の想いを実現しようと一念発起して独立に至りました。

野口さんが大切にするのは「固定概念に縛られない」ということ。イメージやこれまでの常識にとらわれず、魚種や季節感も含め、その時自分が本当に美味しいと思ったものを提供する。そんな思いでお店を運営されています。その思いは背中にも熱く表れています。

こちらの得意なものを伺うと、「マグロ・サケ・マス系には自信あります！」とのこと。とくにマグロにはこだわりがあり、熟成ものから希少部位まで様々なラインナップを揃えているそうです。

InstagramやYouTubeでの情報発信、お魚作文コンクールの企画、来店されたお客様へのフリードリンクのご提供などなど、とにかくお客様を楽しませる仕掛けが盛りだくさんのお店です。「魚屋以外の仕事をしようと思ったことは一度もない」という、お魚への愛が溢れまくっている野口さん。みなさんもぜひ一度、この魚への熱すぎる愛を感じていただければと思います！

●住所：札幌市白石区栄通7丁目8
●営業時間：10：00～18：00
●定休日：毎週月曜日
●駐車場：店舗前2台
●電話：011-303-4301
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