こんにちは、くらしごと編集部です。
今回は、『鮮魚店に行こう！』シリーズの第三弾、札幌市西区にある「新沼鮮魚店」さんのご紹介です。すっかりお馴染み(？)になったお魚屋さんシリーズ。お魚屋さんにあまり行ったことがない方、是非ご覧ください！行けば、あなたの食生活が豊かになること間違い無しです！

Vol.33〜鮮魚店へ行こう！シリーズ 第三弾〜【新沼鮮魚店】 札幌市西区 〜

地下鉄東西線発寒南駅から歩いて約10分。手稲左俣通沿にあるこちらの新沼鮮魚店。2023年の5月にオープンしました。

店主は新沼豊盛さん。高校時代のアルバイトがこの業界に入ったきっかけとのこと。それ以来、お魚業界一筋に歩まれています。大手の鮮魚店に入社し、百貨店内に入るテナントの店長も経験。自分の理想とする店づくり、自分が納得いく店の在り方を追求して独立されました。オープンから約半年ですが、地域ではすっかり馴染みの魚屋さんとして定着しています。

店内には新鮮なお刺身や自家製の塩からやなめろう、季節毎の旬の魚介類がところ狭しと並びます。とにかく新鮮で安い！

店主の新沼さんは、「1回にいっぱい買ってもらうより、毎日少しでもいいから買い物に来てもらえるような店にしていきたい」と語ります。どうすれば毎日通いたくなるか、利用しやすいかをあれこれ試している最中とのこと。

日毎、季節毎に様々な旬がやってくるのがお魚の特徴。今日は何が入ってるかな？と期待しながらお店に行くのもこれまた楽しいですよね。

ぜひ一度お店に行ってみて、旬のお魚のこと、産地のこと、美味しい食べ方などなど、いろいろお話してみて下さい。知らなかったお魚、知らなかった食べ方、知らなかった美味しさに出会えるはずです！

●住所：札幌市西区西野2条3丁目1-1
●営業時間：10：00～19：30（日祝は18時まで)
●定休日：毎週水曜日
●駐車場：店舗前4台
●電話：011-624-5418
●https://www.instagram.com/sakanaya_marutoyo104/
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